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Ricette del giorno: Secondi

Ricette del giorno: Secondi

di Lorenzo, Donatello e Gianluca LDG

Collana: Guide e Manuali
Genere: Cucina
Lingua: Italiano
Pubblicato: 21/02/2014

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Libro: € 10,00

book
Formato: 14x21
Pagine: 124
ISBN: 9788898801626
eBook: € 2,49

ebook
Formato: ePub
Dimensioni: 3,1 Mb
ISBN: 9788898801633

Pollo al curry o hamburger di salmone? Tartare di filetto o Parmigiana di melanzane? Frittelle di merluzzo o Crepes ai funghi e brie? Che secondo ti piacerebbe mangiare? A questa semplice domanda risponde Secondi, il nuove volume del trio LDG (Lorenzo, Donatello e Gianluca) stavolta alle prese con l’impegnativo mondo delle seconde portate. Qualcuno ha affermato che: “La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella”. Allora non vi resta che scoprire le 100 ricette, incastonate come gemme preziose, in questo volume che, attraversando quasi tutte le Regioni dello stivale, e spingendosi oltre i confini dell’italico gusto, esalta la poliedricità delle cucina e offre un panorama del gusto immensamente vasto e differenziato. Scoprite lo chef che è in voi, dimostrate il vostro ingegno attraverso l’abbinamento dei sapori e rendete felici i vostri commensali.  Insomma, lasciate che il vostro amore per la cucina erompa in tutta la sua passione. Anche perché, come ha detto George Bernard Shaw, “nessun amore è più sincero dell’amore per il cibo”.

LDG è l'acronimo di 3 ragazzi romani - Lorenzo, Donatello e Gianluca - con la passione per la cucina. Poco più che trentenni hanno da sempre amato cucinare, ma sopratutto sperimentare in cucina, perché la vera forza di un cuoco è quella di non fermarsi alla classica ricetta, ma di personalizzare e inventare. Perché la cucina è arte.

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Ottime ricette
 
a cura di Camilla
24.feb.2014

Ho acquistato questo libro e devo dire che ci ho trovato veramente molti spunti, idee e techiche che ormai fanno parte del mio "cucinare" per il quotidiano e per le occasioni speciali. Ci sono sia piatti veloche che quelli un po' più elaborati, piatti più classici e piatti più fantasiosi e particolari!

OTTIME RICETTE
 
a cura di Andrea
24.feb.2014

Ho acquistato questo libro e devo dire che ci ho trovato veramente molti spunti, idee e techiche che ormai fanno parte del mio "cucinare" per il quotidiano e per le occasioni speciali. Ci sono sia piatti veloche che quelli un po' più elaborati, piatti più classici e piatti più fantasiosi e particolari!


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